Lunea, Fara Carne! Incercam?
Incet incet am inceput sa reciclam, sa mergem pe biciclete tot mai des si in numar mare, practic incepem sa facem primii pasi in salvarea mediului in care traim. Astfel ca putem incerca sa adaugam inca un punct pe lista noastra, Paul McCartney a lansat recent Meat Free Monday sau Lunea Fara Carne o campanie de mediu pentru a creste gradul de constientizare a impactului pe care o are productia si consumul de carne asupra schimbarilor climatice.
Desi nu este ceva nou sau inedit aceasta campanie sustinuta de Paul si foarte multe alte vedete spera sa mai puna paie pe foc si sa sensibilizeze oamenii in aceasta directie. Multi dintre noi nu suntem constienti asupra impactului pe care poate sa il aiba cresterea animalelor pentru carne si faptul ca trecere la diete vegetariene de cateva ori pe saptamana poate sa aiba beneficii cu impact mare asupra sanatatii si mediului.
Poluare
Industria carnii este responsabila pentru pana la 18% din emisiile globale de gaze cu efect de sera, dintre care unele sunt emise direct sub forma de metan de la animale. Metanul este de 23 de ori mai puternic decat dioxidul de carbon. Alte emisii includ protoxid de azot din gunoi de grajd (care are 298 de ori potenta CO2), precum si cele de la ingrasaminte si de la transport.
Foametea Mondiala
Foametea Mondiala
Natiunile Unite a raportat recent ca odata cu cresterea populatiei spre 9.1 miliarde de oameni pana in 2050 va fi ineficient si nesustenabil sa continuam dietele bogate in carne si produse lactate. Producatorii de carne, pe de alta parte, spera sa isi dubleze producerea de carne pana in 2050. E bine acest lucru pare imposibil.
Este nevoie de 8Kg de cereale pentru a produce 1Kg de carne, si nu are nici un fel de sens sa ne focusam pe carne si nu pe cereale. Milioane de oameni din lumea intreaga sufera de foamete si de malnutritie, iar majoritatea cerealelor produse se duc pe cresterea animalelor pentru carne.
3.5 acri de teren sunt necesari pentru a satisface carnivorul de rand (omul) pe cand doar 1/2 acri de teren sunt necesari pentru a satisface vegetarianul de rand (tot omul).
Daca ne focusam pe mai putina carne putem sa hranim mai multi oameni si odata cu asta sa reducem foametea mondiala.
Sanatate
Odata cu reducerea foametei mondiale, dietele vegetariene sunt foarte bune si pentru sanatate noastra ca indivizi. Mai putina carne si mai putine produse lactate (inclusiv oua) reduc riscul aparitiei bolilor de inima, cancer si diabet. Daca schimbam cateva mese pe saptamana in retete vegetariene reducem nivelul colesterolului din sange si odata cu asta riscul unui accident cardio vascular, reducem riscul aparitiei cancerului si diabetului de tip 2.
Avand in vedere cele de mai sus sper ca am reusit sa va conving de beneficii si de faptul ca nu trebuie de azi pe maine sa devenim toti vegetarieni, trebuie sa incercam sa facem primii pasi in aceasta directie pentru sanatatea noastra si protejarea mediului in care traim.
Azi nu mancam carne! Cine este cu noi?!
[ Via: supportmfm.org ]
TweetRecomandă prietenilor tăi acest articol:
Articole asemanatoare:
